სოკოს ჩაშუშული ბულგარულით

by mze
მარტივი კერძი; მიესადაგება სამარხვო და ვეგეტარიანულ სუფრას.

Ingredients

For 0 people ()

სოკოს ჩაშუშული ბულგარულით Directions

ინგრედიენტები

ხის სოკო - 1 კგ;

ხახვი - 200 გრ;

წითელი ბულგარული - 100 გრ;

პამიდორი - 2 საშუალო;

ქინძი- ნახევარი კონა;

ნიორი - 2 კბილი;

მარილი - გემოვნებით;

ზეთი შესაწვავად.

 

შეგიძიათ, გემოს გასაძლიერებლად სოკოს გალინა ბლანკას კუბი დაუმატოთ.


მომზადების წესი

სოკო დაჭერით გრძლად, ასევე დაჭერით ბულგარულიც და პამიდორიც, ხახვი დაჭერით პატარა კუბებად;

ხახვი მოთუშეთ ზეთში, ჩაამატეთ სოკოც და ავეთ მოთუშვა/მობრაწვა;

შემდეგ  ჩაამატეთ ბულგარული და პამიდორი. ეს ყველაფერი მოთუშეთ (ბულგარული ძალიან არ ჩაგირბილდეთ;

შეკმაზეთ ნივრით, მარილით და მწვანილით და კერძიც მზად არის;

Top