მოხარშული გული აჯიკით

ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. მე ბულიონის მოსამზადებლად გამოვიყენე, მოხარშვის შემდეგ, კი ცხელცვე სახელდახელოდ მომზადებული საკმაზი მოვუმზადე და ძალინა გემრიელი საუზმეული გამოვიდა.

Ingredients

For 0 people ()

მოხარშული გული აჯიკით Directions

ინგრედიენტები

საქონლის ან ღჴრის გული - 1 ცალი (300 გრ იყო ამ შემთხვევაში);

ნიორი - 3 კბილი (ამ რაოდენობისთვის):

მარილი - 1/2 ჩაის კოვხი;

პაპრიკა - 1 ჩაის კოვზი ან ცხარე წითელი  წიწაკა;

 

 


მომზადების წესი

მოხარშეთ გული;

დანაყეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და ცხელ გულს გადაუსვით თხელ ფენად;

დაჭერით ძალიან თხლად და გვერდებზეც გადაუსვით ნაჭრებს. დააწყვეთ ერთმანეთზე და შეინახეთ რაიმე კონტეინერში;

კარგია როგორც თბილი ასევე ცივად.

guliajikiT

 

Top