ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი

ფოტო აღებულია რეცეპტის ორიგინალიდან, მე ვერ მოვახერხე გადაღება :(

Ingredients

For 5 people ()

ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი Directions

ინგრედიენტები
  • 1 პატარა თავი ყვავილოვანი კომბოსტო
  • 2 კარგი ბულგარული წიწაკა
  • 3 მოხარშული კვერცხი
  • სოუსი: 2ს.კ ბალზამიკოს ზმარი
  • 5-6 ს.კ ზეითუნის ზეთი
  • მარილი და პილპილი

მომზადების წესი
  1. შუაზე გაჭერით წიწაკა, ამოაცალეთ თესლები , დაალაგეტ თუნუქის ფურცელზე კანიანი ნაწილით ზემოტ და შედგით ღუმელში გრილის ქვეშ.კანი რომ გაუშავდება და ამოებურცება გამოიღეთ, გააგრილეთ და გაასუფთავეთ. დაჭერით ზოლებად.
  2. კომბოსტო დაანაწილეთ ყვავილედებად და რამდენიმე წუთით მდუღარე წყალში მოწალეთ, გადაავლეტ ცივი წყალი და დაწურეთ
  3. სასალათე თსში ჩაალაგეთ კომბოსტო და წიწაკა, შემოულაგეთ ოთხად გაწრილი მოხარშული კვერცხები.
  4. აურიეთ ზეთი, ძმარი, მარილი და პილპილი და მიღებული სოუსი მოასხით სალათს
  5. მიირთვით მაშინვე

none
Top