ჯურჯალი

მე რომ ძალიან მიყვარს ისეთი რამეა ეს

Ingredients

For 0 people ()

ჯურჯალი Directions

ინგრედიენტები
  • 1 კილო ძროხის ხორცი
  • 0.5 კილო ღორის ხორცი
  • 200 მლ წყალი
  • 1 სუფრის კოვზი ძმარი
  • 0.5კგ ხახვი
  • 200 გრამიანი ჭიქა .... კოწახური
  • ნიორი
  • ქონდარი (გამხმარი) ... (იმდენი რომ გემო კარგად იგრძნობოდეს)
  • პილპილი მარილი

მომზადების წესი
  1. ხორცი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და მოვხარშოთ წყალი+ძმარში
  2. რომ მოიხარშება წვენი გადმოვასხათ ცალკე ქვაბში და ამ წვენში მოვთუშოთ ხახვი
  3. შემდეგ ეს მასები შევაერთოთ და დავამატოთ ნიორი, ქონდარი, მარილი, პილპილი და კოწახური.

მიირთვით გემრიელად და იცხოვრეთ ჯანმრთელად!!!
none
Top